材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 v. G/ O- a: Z4 Y# ^. R
雞：20克
' _. U/ X c! j" X7 [$ m: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克+ J# @6 M! q( Y
麵粉：70克- | O9 d1 [; w: p$ r( Q
牛油：45克0 U# b( v+ }1 l- H
泡打粉：4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! A r1 o" a- Y
薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 G7 r7 {/ d7 u* y7 r
糖：25克
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裝飾; J; _* Y3 r! C# k( n
免調溫粉紅色朱古力：適量5.39.217.769 A7 z }& v' V# F5 K. s ], A" b
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: D( W0 S: D% |3 Y
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 5.39.217.76# X( Q9 G1 j9 b( y
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 公仔箱論壇. t. g/ z( x0 C* M; D! t
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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2 S) F5 l3 x4 ~+ b, P, ~1 h2 o. A4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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