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烹調類別：煮 菜系：川菜tvb now,tvbnow,bttvb9 p' O! S9 m( y1 I- l* @
/ b2 f% M$ y% ~+ F+ K: n( }食材類別：蛋 味道：醬香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& V! B* L# t7 J
8 v, f% k7 u5 _9 B6 o# v+ A5.39.217.76適宜季節：春公仔箱論壇. s8 w/ t- L1 r. P0 `! u% j, ?
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色香味：色奶白，汁鮮濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( p B* ^1 Y" i
* Y- T9 |, e9 W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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/ @ p# F3 W4 E; c$ a2 Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。! n& [" m+ W) v( _# M. p2 q
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製作：5.39.217.76) s! E3 I0 Q. B5 L) o% u; Y) A
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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/ i! H, I. [0 c3 v0 [! K5 A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；# E$ Z* h0 l& g& \+ U0 `
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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