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! w, c6 Y% U" B& \# h n5.39.217.76材料5.39.217.768 |7 R8 U1 E q1 D
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克% A5 y, r' J7 y, e# _" Q
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調味料公仔箱論壇* d, \% X6 z8 T% n2 f. l
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙" C* Q& k9 [: [ c: f* u5 ^
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$ G0 j0 t" n6 R: W公仔箱論壇大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ E( q$ v$ N% y- N
* X2 C0 `5 U1 ]" e. E/ S* I3 C) wtvb now,tvbnow,bttvb做法
* {( G) d$ F( H' ~2 P8 ~) s8 e1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇( b* K* x( S3 x1 r: L/ a+ T
0 ~. U- V6 t' v8 b" o5.39.217.762.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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+ ~( g, z! H$ ?" v4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。公仔箱論壇# K) [" h4 L* o3 ?# z
; j2 m( W( V" t5.39.217.764.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! m4 I9 Z# u
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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5 Y/ y/ | \! t2 l1 o+ G9 i" f公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。tvb now,tvbnow,bttvb. G: c" S" w5 l4 A, ?+ {
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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