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材料
! |2 r' ^9 B( `8 T- s公仔箱論壇Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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- f* M2 ~; v- D) }$ H做法5 @- K- }% H4 u; @$ M8 E( G' l
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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1 n2 [" l6 Z7 U5 E8 b9 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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) M0 z! N7 y2 \% x' b8 L K7 W, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5 B& k+ D t' U2 D# [5.39.217.765.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* V6 O" I0 o) w
+ M3 S+ o, W2 R5 g: D! I: D3 u6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。0 D. }# p6 C0 P8 e
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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