[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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材料  INGREDIENT
7 a; B# `: |' ~  ^  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w: w# A0 B0 P& ?! G: V3 e6 Z豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
1 `6 u5 ~# W: ?' h0 l9 S; ^油 ------------------- 4碗
3 @# t: T3 f) \; i6 j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! g; g  p. u) U) \# v% y! G
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
6 A1 z& {! [! }0 I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙
$ ~/ i, |6 @1 v五香粉 ---------- 1/2湯匙
* l2 Y+ e! H* v! d/ s, [8 @胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
% s0 g* j" K7 W: Vtvb now,tvbnow,bttvb炒香芝 ----------- 10兩
, k. O7 J6 Q; v4 ~& t, Z5.39.217.76紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS4 k+ d8 T  f5 P2 L4 b& q, _
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1. 豆腐皮切細絲。
$ u8 Y6 C' F9 C- Y' N$ g' k# \; O, |5.39.217.762. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: I3 ^5 l5 I7 W$ D
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
  q& [, x5 n$ G) V" q% |tvb now,tvbnow,bttvb    涼，切片即可食用。 5.39.217.76. ^/ ~+ K0 `- x2 F7 X

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美食小技巧  TIPS公仔箱論壇' g( W" v7 U+ w
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
% F. g) `' |' j1 m! k4 `( ]& W& v2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。