營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇$ Y$ O( |# H4 f. V; C) ]
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
s; T* u- C% I O7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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$ f; b/ ?: y& j3 `$ O% n. ptvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
0 p4 t9 H6 Q/ c$ b* Q @ p" J" ctvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇4 Z8 \+ v# L6 E# o
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- K/ ~$ W% D% z) Z公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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( W7 |5 K2 k: h& o以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
" M, t+ w) f4 t! s/ g; }5.39.217.76食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
6 }5 E8 `. t. X/ i材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
% ?2 n" ~5 O9 j# h* J, y$ }作法：公仔箱論壇$ T% B P$ s" g9 S: p
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 H" b7 d' c* @; o+ W6 C
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。: P, F, v" {. T1 t* Y, c# ]
營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ s/ q% @2 h2 g) h- M6 Q0 T
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。( r! v4 @8 a) f. `% L% V- W# a
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
+ P7 g0 a3 H( m; N食譜2／【酒釀湯圓蛋】
' O9 v- w4 j' a* `4 z: ~材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
+ Z" n/ E* W3 U8 \) L. X公仔箱論壇做法：; ~. b( C! P3 d; Z) \( `
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N _% k S: n1 `
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。; B5 i/ _* R" y+ C
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。9 W6 Y0 \9 P! }- A3 ]: ? ]2 W' M
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【營養師小叮嚀】：
5 U. Y( R, t. c8 D: s, itvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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