營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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+ g, E# N s0 g/ o& p$ r公仔箱論壇
' H ^' N& B- V甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
q& D& s2 B1 E4 ?9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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3 c% z6 J7 b! C8 y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- q4 Y/ J. z( b6 S! I
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1 p9 y5 e' B; ?' Z6 [3 q) p! ctvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛; ?$ t6 i3 `; g1 u
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇' t, ^4 `2 F, L6 u0 Q
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.76- ~1 n% l2 j) V% m% L. s6 M
& F: b3 {! w* O; T6 f: l6 X3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
4 ^3 Q/ V% K% n0 W食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
1 T# H$ ^2 J$ z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
& L" U+ p* T: d* b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ |1 h* j% U# E, [# w
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
/ _! |# T7 {1 r& e t7 C G5.39.217.762.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \0 Q8 {3 w# [7 b) n
營養解析：5.39.217.76- D1 _ u7 h! R5 ^* Q! i; \6 w
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇' p: Q6 N+ z. t" a2 K
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
f; u6 J* g' I, }- F1 V: F5.39.217.76食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.76. b$ n9 V0 W. Q4 `8 S
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb! X% E+ n8 R* M
做法：
6 k8 F% c* A- ]! m: G1 h1 a# v1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.76, n+ N. L& P) @% z" F2 g9 r
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。& f( a; H& h. S) U; E
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇/ ~% A# R5 W/ }5 c1 a
" L6 L. ^% q' Y6 G5 U/ P, y5.39.217.76【營養師小叮嚀】：
6 H0 @! V4 k# `需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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