[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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# ^: Y' B: y/ s" }材料：
* t; s. ~7 ~8 k- H" J! B3 Y4 A杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, r( x. Q1 `( o! S3 A
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 2 V/ ]6 p3 D7 S; [
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
, v5 ^" g6 i9 v. i0 P蛋                3 隻           忌廉           160 克
9 C; l7 r% ?) O6 l糖霜            125 克 " V( v2 u# Q* A: L/ f

/ ^) N/ ^- G: _6 c; \士多啤梨啫喱：公仔箱論壇* c* Y9 Q% q% b$ w3 K! L. |
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
0 u/ _+ ]2 c  [9 [( Utvb now,tvbnow,bttvb魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb, T6 h# c: A4 I: g
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薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ g% L; {. K) x/ }! c+ [% X
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升& b# [2 l0 f4 L: e
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
$ u2 Z: [. B9 s蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb& C, c1 \; q% L+ c' _. w3 B

+ E" K; F) U; I$ wtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：) E- a  h* T2 y- _) o
杏仁脆片：. W9 j) O( v" z( r, |* g
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
- U* f1 S' v# y- m' A2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。0 N, v5 L3 _9 M8 O% a5 n8 E# d
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
0 D/ j$ i9 H  h! v. y4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
( ~7 _% U; {; t6 z5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。tvb now,tvbnow,bttvb8 V! j# K5 S0 q3 Z4 {
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士多啤梨啫喱：
, Q: D3 g8 E8 {! n5.39.217.761.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。- N3 \) a& Z" a6 _) _
2.  把已溶解的魚膠倒入。
% D) T' H/ O% D: u8 c5.39.217.763.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。公仔箱論壇! c7 }' ^% I8 `& u: F

( Z: g# N0 Z* s# @+ l薄荷慕絲：
4 j  X3 @8 l! w7 I. B5 s1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
) T/ E  a& l5 ]6 c: r. V1 Z# ^5.39.217.762.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
# s+ S8 N/ V) u6 _2 W0 _3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
, C0 \! e8 A2 B9 W8 b公仔箱論壇4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 I4 s9 B# o  z
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擺設：
2 X; G! i! Z, o; B; R●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ |2 ~* k6 J9 N
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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