[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰tvb now,tvbnow,bttvb: a& R4 ^7 \|% J4 P7 U3 ]; l, q' F
瑪莉餅 (marie biscuits) 9 K# O! \|0 l1 B5 i% A% Y- y5.39.217.76	150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; B- Z; i" Q
可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 r" Y) O, @. l" E	1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { c4 X6 ]1 [1 F4 K6 X) L) p: F; s
淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb" k7 x: H8 l$ h" M1 U6 e	500毫升 2 c* n, m. q: E# H5 \5.39.217.76
煉奶 7 [% A+ G9 U0 z3 Z8 H4 Z	100克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 C, g+ V3 g
雲呢哪條1 j- v; _2 S6 v% b	1條 (取其籽） 1 k1 j! s( L6 `) F
雲呢糖 1 Y* K4 v: s& W: P4 Y5.39.217.76	1湯匙
工具7 J# \|( ^( j4 h% V" \
7吋慕士摸一個7 _" S/ d# t8 v- ~/ V1 {	" h: p+ Y; f" _' F9 \|$ H
牛油紙一張 * h( V# V/ Q. B s, R	5.39.217.764 e* o8 V4 T9 W% G' c! b; S
唧袋tvb now,tvbnow,bttvb( A: t( } f: r; r! X; ~' `
1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: `: G* G3 s) E	5.39.217.76! q% f6 t! o& J2 p( o5 N) R

準備 0 R+ U/ }* R- U: c- F公仔箱論壇
1./ [ `+ X* O" z" U7 S% \2 T% `0 b6 z	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。" S0 j' Z0 ? V) P9 p3 _* k! h
2. " @7 f1 `; @. w$ k5.39.217.76	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。5.39.217.76- O% B0 S& K, i( @% m
3.! }5 _% k; x S/ c! [6 D" D	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
製作; h: M- F( b' [2 y# @2 j
1.8 T# R! j% d5 Q' B	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3. % G( c" c+ h/ O5 A* H	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作 . C5 {% d v9 y! \|% T" Z5.39.217.76
1.( {" S. s3 h, B5 P) F- \|+ @- W	瑪莉餅可在超市購買。 . A5 t) p/ r* m- t" k
2.tvb now,tvbnow,bttvb* c5 w& ~/ r& L0 X: ?2 G2 I	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.76 z/ c9 w, \|$ d, a: F4 m1 K
3. tvb now,tvbnow,bttvb( L" ~7 }# [% g) @7 Y) p	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 6 W: K3 i" U8 r/ P5 [+ Y5.39.217.76
4. A8 t3 k7 s; M4 j9 N; G! @# \4 ]/ `# [	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。