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) F( P& Q- G- E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a( U, z; c$ h; l1 m; _$ E公仔箱論壇五花肉250克，四川冬菜100克。公仔箱論壇) \ ?, R! U, j6 }; o
( w( C2 i- T% e' _1 C輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- {1 t8 d `" b( [5 v4 R) _9 }
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb, D- X% v8 }8 h( r1 {
! d& A" K8 y/ r" h i1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
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" ~. V! Q- J3 {3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；5.39.217.761 P J# z/ P& L) _
4 L! d3 u. V5 I. c" utvb now,tvbnow,bttvb5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 [$ w8 D0 q. ^! S/ ~& o
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6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
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