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材料：
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?9 [, R( q b; L4 J: q# ~公仔箱論壇豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb4 }! A- C4 s8 A( R. V) L
! w8 Q6 ^/ G3 w; q3 t" l公仔箱論壇調料：
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6 E$ q+ C( G6 d* U. g U5.39.217.76料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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, l, g2 b9 G/ U5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 A. K, O: f* i; w" x6 r2 O
做法：
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；5.39.217.760 Q* L; `) i! a T- X
4 E6 ~( B. M, o8 G. T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
2 p. W, S3 t1 l5 Y6 ~: |# x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G! n. G2 K6 t4 e. G+ F9 v1 o
3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) V" B/ r7 O3 C
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；8 Q- S- ?) y* |" p5 d
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, O: x4 E5 S* q% ]& z' k9 }+ K& [0 E5.39.217.765、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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5 | y! e( k9 |7 v6 H8 s( f9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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