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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]


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材料:3 v! Q2 {4 C3 w" d& ^' P" C

1 X. K1 B3 t: K# J# i  Btvb now,tvbnow,bttvb180克 鸡胸肉
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0 P. g+ `# ?# }$ j60克 核桃仁
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& O$ z9 Y/ D6 h1 F- B$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" T' \9 B; ?, F! l& g  [

7 E0 e; m  g9 g' A. g. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb6 o- X: [# Y/ X+ p

5 l2 b2 \* u8 t7 s' f7 Q5.39.217.765克 姜
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1支 青葱
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/ w( J7 _1 ]- \4 Z% g4 G8 o, R# w. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味:
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4克 盐
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( `% y7 ]2 D' }7 a2克 鸡精
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1克 麻油# g& O) i( F/ G  \" g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( |6 Z" ]) P* M$ Q; T  `
腌料:
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7 A7 o& a  N) `, n2 W+ E' s1克 盐 公仔箱論壇2 U1 z5 U" o7 ^" r" f" G  s
公仔箱論壇; L$ a2 S' @# g/ x, P) A0 C
1克 砂糖 2 E1 u! S2 W. W9 i; E

4 t8 e! r0 N1 c' n公仔箱論壇10克 玉米淀粉 公仔箱論壇& M0 j8 G9 H/ E+ p' h2 x5 I
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15毫升 水2 B3 T4 }  [/ D; G' B6 l; u& j8 w

# O9 v. u/ h5 X; I: d& |* `tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb  z3 t* I- T' b2 |1 L5 W! p- f; M
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。5.39.217.76- h6 M- A( }1 p/ f. ]' f

. C4 ~0 s. _5 C: G. ~生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. d, P- E" ?2 G0 R: _6 ^( n

& Q& o5 G0 Y$ G: j0 ~锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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