■材料﹕
2 a3 A, e& L' Z, F. \& C茄子1條5.39.217.76! ?* C5 z9 a* ~3 Q
金菇1包
8 J6 P3 W6 s3 y% x! b' J. j) j鮮腐皮1包
% ?6 Y$ m6 E G8 w* P* W* \) w公仔箱論壇麵豉醬2茶匙
( ?: \# t, i( L6 N' Y8 z公仔箱論壇香茅醬3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 @$ Z6 W D5 N3 @/ x
味醂少許1 W, G; |' ?2 }
澄麵1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- X0 f! q) j
生粉半磅
/ p& I" C! g0 h0 i K$ Q1 h5.39.217.76清水半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ g7 Q% T+ V- `
7 h% q, w+ M7 C# g( e& P公仔箱論壇■步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb4 D. V% L3 g* `
(A)金菇汆水，茄子切粒公仔箱論壇% ?: O1 f& d* r) \# g
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
! l$ E9 ] E4 k! G" D(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
9 @# {! h2 Z: q# B! s2 J(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮5.39.217.76+ f8 W$ K' C$ c5 m5 _8 y7 }
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成公仔箱論壇, i: A0 p& A+ z. W* j: k8 Y
' s6 z6 P5 H7 s; ^! u公仔箱論壇■精點7 E9 m9 \# r9 ~# M7 x8 N. i3 c
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
2 V1 I* U! e+ v2 b5 H9 g公仔箱論壇
/ m. Q. R. V w2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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+ `, g+ l! p% i$ L7 t S% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ D1 B2 ^3 U2 G3 Y
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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