營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
' O" j, X1 w6 q, X% O8 {0 otvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。1 Y4 U% B f' k: m$ ^2 _* V
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^# l( X2 `% {. D$ W1 @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
) |& g! C+ P: @( @* H. `+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ X; H' E, e4 r8 L% d
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6 Q& D4 u4 C6 p; I+ C* F- A6 w* {公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb h2 J5 _# n' g( a8 T% t0 V
- [/ a* W; S5 Y" J7 F3 l# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
) {) i% O- g* Y$ _7 z, y; F# I食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb: _' e( {3 z3 m% Z) u, a: X9 q
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
1 K% y* ~; \6 f: Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 w A. c9 s G8 _0 z
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
! @ _! ?# H0 P, h! s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" M8 j# @1 g% a& k# C3 Q1 a
營養解析：
7 E6 s$ L1 m% a! m- E Z6 I. ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
5 {5 k0 ^% c4 O: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# I; n- G @& Z; C8 L; Q. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb, k4 P( G7 F0 K8 E' N: P9 H; b
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
! q% T( A9 b. c+ e4 N2 X2 U, [! |1 u公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb. c% {! V" y$ \5 M1 X2 }7 K
做法：) i& J& w" Q& ?" O- }* C3 e8 p
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。; ~* r& Y4 |% K# _& j# Z
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
5 d) o0 ?1 L6 L' u3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 Z! x; e/ n& x% R. V
/ R: K$ K) X ]! Mtvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
! |( p- ]& h. C3 \+ j- u$ c公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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