來源：星辰在線
9 n! w0 t* T3 J8 n! {9 |tvb now,tvbnow,bttvb
, v/ M3 [9 J$ f. L7 ~ 5 ]' o! g" n t0 A
r3 f; B N& W6 ~! G% b, d欖角肉鬆蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 z& p/ T, _" d* d* G/ N/ `, x3 O
8 i& L, I. u% X) r7 h, C9 k5.39.217.76
- }/ J! J, Z G) T: I7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。
. v7 B2 I# _; Y* N8 ^) {5.39.217.767 J0 M3 I; z1 l, ]$ j2 K+ p0 E
做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。
& H a9 I5 ^. U: u6 G. B公仔箱論壇6 j j1 K8 F, d# F, q
2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 tvb now,tvbnow,bttvb% a5 S& ^2 ]& I5 p% I# N! M+ m$ k
5.39.217.766 ~0 L6 e: J$ k
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。
( V) ^! j# E/ p& i
5 n" N2 J2 L, F2 ?5.39.217.76TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- x/ V! s( @
2 p [( v. ~) U# T4 V2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。
, U& T/ \! ~2 A/ i* L5 W4 O5.39.217.76
% I3 A7 G' y; ^+ X% l特色：香口，清淡鹹香。 公仔箱論壇8 [& k' g, T5 n# e N! E6 M( e" W
- k2 q, S8 L" J7 G7 G. y
) P+ Y1 O4 Y6 s/ b8 ?. i
5 z! p8 a- s# T$ z; v2 r tvb now,tvbnow,bttvb, }4 _, D! e/ J- z z8 F0 L8 ]
 5.39.217.76! n% t, ~- q- v+ g( |4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ d1 o6 }' Q! {0 Y1 ?( j# N9 b$ ?
味噌筍乾燜滷肉
. K/ @- n6 Y5 y% |, x8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( A; ?2 B- b
$ W8 Y* N7 J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。
. S. {( C: g$ r: Z" W5.39.217.76
, v' S( l" W5 |7 {) G8 c, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。
7 @1 V+ v: S$ N, J+ h+ ltvb now,tvbnow,bttvb
/ B( p, h/ s h2 O2 d1 D1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、花肉切片，拍點生粉，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# O) i* m( [: J4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, e- h. k6 z1 R! ?( L
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。 1 @- ~5 k/ D, W
' T; H$ Z2 w- i, fTIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。
6 ^& v) ]7 W- M2 U3 k
2 L' j# a& T& M' S; t2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。 & h z2 Y* [$ `. x' ^% K
+ G7 A- r4 U2 \- v% x$ O; ]
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- R( @ K% f3 J0 E; I% e
公仔箱論壇% V( R: W2 Z6 M8 K/ U+ `6 `
5 L9 w6 m [! c# S1 Y: M. y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - y5 g* _' J3 F& N) k+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 F0 V" \" e' |& W; R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U F8 m2 Z/ a) Q9 x5 q
8 l/ d6 z" _- C2 v5 q小麥醬油皇煮蝦
5 s3 N& J d, L* y4 J% w9 V0 ^ E* N) @) D+ P7 w2 X2 x
: ?8 w2 ~, Q8 ?' p; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。 % @* q) Y4 k. v* n# x
4 B1 D& d& d2 j) i1 ?做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。
( Z: H3 x% K0 ^1 i: T4 l' l5.39.217.765 H! c; C4 O! Q* T
2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。 公仔箱論壇& M- g9 D1 N- N. p
- n$ N; }% F8 E: U3 V9 N, y! ^# }
3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。
; }, t8 K* s1 Q) atvb now,tvbnow,bttvb
) u4 X0 r; ~, K) I3 Y' o8 R8 FTIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。 + U d7 V3 ], h$ P e
& w+ c! O# C5 n, c
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。 ' E+ U* N j: w# y/ `9 f
6 z( |' }8 ]1 `9 g5 H$ W3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。
' g B' `0 j' B2 Y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u. \ a9 V/ l9 r$ l5.39.217.764、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。 tvb now,tvbnow,bttvb: [( L6 a% J2 S6 H
6 B* R9 ]7 K# o" N# `
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 h! `2 v+ a4 }7 Q1 s' j) k3 Q! ]
, _+ e0 o u& w: @3 b& `" \tvb now,tvbnow,bttvb特色：香濃味十足。 5.39.217.76/ s9 B1 z/ v; e6 F9 A) Q
5 l, H. R" s6 `公仔箱論壇- ^# C5 X) v4 O: a2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% W- u# s; v) P5 n2 K; m6 j
tvb now,tvbnow,bttvb5 N# r$ b) \9 P1 d8 D
) d6 l! w1 u) S% c7 q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ N$ t- d- q8 _* O
涼瓜燜帶魚
0 J7 o7 h1 | G* {' g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 d( C# y; d% s- {
; \" u7 e: I3 V/ r* P5.39.217.76材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。
8 ?, Q0 r7 Y2 r4 s7 D. F" j
. q( W& h( ]5 N {4 G! o+ L* N公仔箱論壇做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。
8 P7 P( ?2 Y: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 j3 j y1 u5 T7 ], a; a. ^
2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。
! c6 a( u8 A3 L2 [+ k
8 h1 B4 K3 n0 z4 Q% M$ |' g! ]公仔箱論壇3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 5.39.217.76" k* V- P- U: L3 O
5.39.217.76. ` J. j6 x9 t; Y* x) v
4、勾芡，起鍋裝盤。 " U4 A) n0 x# _0 k
7 \! r* ?2 ]2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
$ v$ C9 @: |+ x0 ?5 _( R" a$ B公仔箱論壇5.39.217.76( s( F, I0 o% e( l
特色：豉香味濃。
0 X$ L% f- D' P; T& V4 H/ Z1 V公仔箱論壇
$ `0 q) F4 ]" K- P& }3 O
3 }. o; }3 h0 v, Y& J; f7 q, i: B
& a2 F( B. R2 @5.39.217.76MY BLOG
3 X# I* e, l' o1 U) {: A0 q公仔箱論壇
5 a! [* q/ @1 v& d公仔箱論壇紅酒燴牛膝(圖) tvb now,tvbnow,bttvb( f2 @) M* z3 @6 F# S
0 D( P. ?. E4 M5.39.217.76蟲草烏雞湯(圖) 7 \% x7 O/ }1 W2 i/ d
6 r0 a x p& H- v3 j公仔箱論壇醬滷五花肉(圖)
K' Q/ z+ w+ |6 p' a# ztvb now,tvbnow,bttvb# P5 g7 s: S2 b" ^1 Q
|
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
