[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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, X! h; l5 @' n' J* w1 E原　　料:
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。tvb now,tvbnow,bttvb2 v( T$ d0 c4 I8 V" `
操　　作: 5.39.217.764 E" j( `0 }/ F/ I" x$ `* E
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
; A( Z" ^' w; f0 |+ W公仔箱論壇2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。8 [2 C9 a" S' e3 c
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。公仔箱論壇4 M$ h/ i" o! E
特　　色:
: v2 C+ B# X7 |+ F- F公仔箱論壇补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。