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# }- v; j m8 I y* \" E L6 D$ B/ F 準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘0 m9 H; z$ `3 h$ h4 L
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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9 O# r' a! ]9 e" l' P" I5 n公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇# U8 [! c3 z* M( a
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做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.76& p6 C" W; v4 a3 A7 J0 x! L* ^, I
" L* }+ b# Q* D 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb% u" S/ e5 m. [% M, [5 U
& K4 Q8 E' A0 l3 Y+ x. d! O- `7 B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪心得：5.39.217.767 a) {$ Y2 {/ b" r3 ?
& F( X7 g8 [, x& V6 O0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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! _ R# `; j6 j; a2 c: g5.39.217.76 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇: H2 a& {& r" u |
" V4 {' f9 n# ?2 i0 Y9 z 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。# k9 L- U% a/ S9 V* f4 }
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8 }, r; \* r( v. N; y% N* U公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖)
$ @% r4 s1 J" r) y$ j7 S/ Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 |. O& p+ q/ s$ W
牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 l) `4 x9 m: Q
7 S0 Y- p6 F w* K/ A! J3 I5.39.217.76美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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