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材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙5.39.217.76 m6 J- a/ G" D2 h1 w2 ?
0 d# l* e- U# S8 M. s* b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb[烹饪过程]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, x$ ]$ p; ]" h$ T! \1 P( {+ E
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1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。5.39.217.76- O1 @0 q0 E( N6 G/ V7 p& P1 `
) r% p, @9 O% e; \6 @2 b* a/ t' h# L9 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。1 k$ d% e0 J' k c7 B4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 ^6 y0 K z! Y
, a8 }: g7 B( z2 F2 R[备注]
8 d7 y! [% V1 e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O9 E/ q3 ?2 \# F3 {) e P$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
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