[西式食譜] 蛤蜊清湯

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: \3 i9 i+ h* _0 @9 {! g$ @! T1 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 T0 k& K. J% l" ]# Z9 B1 j1 R# K! p5.39.217.76蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法
& N: V& n6 D% q: G4 Q" H4 R1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。! k: P9 r9 C6 y$ _; |
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) D# W5 T* |) K
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。5.39.217.76$ U  G3 w6 K8 S' [2 v

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+ M3 d( J/ ?' C) X6 `tvb now,tvbnow,bttvb日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, X0 K2 ^8 R! q