【調味料、醬汁等名稱及份量】2 B/ F* Z! Q) n: [
7 n& N4 A( l( }1 b公仔箱論壇低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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8 F6 h9 b5 H5 I1 [/ e公仔箱論壇將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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% W) Z# n6 ?5 y) T3 h全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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# l; z' V* z. }4 S! Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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$ b, ~% G: L% @! p# o9 B9 b裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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, R k+ N8 o" d/ P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表面刷上蜜汁5.39.217.76 F; r+ W n3 y4 y$ u7 a
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvb now,tvbnow,bttvb) r3 w) s* E! r" c3 T' U/ \
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若用機器拌，轉至中速
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# Q- \. v. W; ^6 K8 M, N8 H烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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) p7 {" b+ h* p$ h/ e麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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/ Y) s( ]# f: v, _8 ?蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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