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生薑片.....5公克
+ u" Q/ ?9 k: G& t8 V# ^' U5 ~公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克
, V$ L* a4 u2 o- _- V) _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇(小).....20朵5.39.217.76( v. G1 F Z7 e9 d3 e( W6 k3 T8 n
鹽及米酒.....適量
6 e. _: _( y d/ j8 N0 Z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克公仔箱論壇" D1 B7 ~7 M+ ~' r: E9 B8 G4 Z1 d
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法
9 U. i! K" y- Z7 W% z7 H- J1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇1 A+ c( Y2 k& U: T" q# D
0 P* ?# ]6 h" ~ F2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。$ k9 S" z& V2 L5 V8 i
- Z9 E* T" d; V2 h ]1 e5.39.217.763. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。5.39.217.76. Q0 }$ a _ |* P3 N3 }7 z
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; k7 I" K2 O/ P0 ^( _7 g5 N" Rtvb now,tvbnow,bttvb注意事項: ~: ^! L `5 J& c8 H: |% B
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。& ?; @2 j# a8 X& r4 t
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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