材料7 ?$ w/ h! Y8 _' i2 Q
梅花肉.....300公克
9 o% ^- G4 n1 C7 c0 J南瓜.....400公克公仔箱論壇! P2 U4 j1 Q4 W6 |& c) p* O5 J+ o
薑末.....20公克
: ~9 e$ g$ T3 d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克' d: N6 V* Q( f1 z% K8 l# y$ }) r$ `
紅辣椒.....10公克
+ y! g! ^, p) f( a. F公仔箱論壇5.39.217.767 ^' |; I& L7 G7 G$ v: u' u, q
調味料
1 K" @: X [; x5 o3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
( A1 L0 b; j0 M8 t/ u8 p米酒.....50CC R; |+ l$ V- f8 @9 c0 D
鹽.....1/2茶匙
& o# S4 x& s* z6 x1 T9 Z( K1 g細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x& a1 W% Z4 y! z! R
香油.....1茶匙4 E$ [# {9 j+ ]! V+ Z( B
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 n4 _: g: j, N$ ~7 f$ H9 l
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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( y. w0 e* {, \2 A3 M7 c5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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