[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料: X6 m. _- e; E5 T
梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# N9 w  p+ T: {! ~. x- d9 x% ~
南瓜.....400公克
' N9 N! J' g2 B0 w  H; I5.39.217.76薑末.....20公克公仔箱論壇: \2 X) V, ^) R4 I
蒜末.....20公克
0 ]1 h  ~+ H% l  @0 y  F* o公仔箱論壇紅辣椒.....10公克5.39.217.764 g+ O& b4 U/ ]

; r$ h6 h9 l* W" c$ N7 A7 U+ h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 H; e' V* F! T水.....800CC公仔箱論壇+ `9 z0 l% ?, O; f& x# V' A( j' _) X
米酒.....50CC" \" A- F8 T6 P: k
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76* Q. G9 b' x  M; V+ _: |- C% l: L" A1 B
細糖.....1茶匙
5 M( d4 q# l5 q* [- s5.39.217.76香油.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# _+ W, ]8 m0 [' j5 T) n3 h$ P- p7 E- o
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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  U8 z# p7 m4 ~! ^+ S* a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。, Y$ H( j) _  p0 u

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