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[中式食譜] 腐乳蒸子排

材料
) J! t) z: j; M' M* b0 a/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克公仔箱論壇6 J6 G/ e" h) b  H
生香菇.....40公克
; D8 h# C) o+ g' H( H$ g. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb; h' X" C7 R8 `, f6 v1 {6 s, w
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調味料
0 L- N; X# B2 u# S3 J/ Q5.39.217.76紅糟腐乳醬.....3大匙
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& d- R( I$ K  Btvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* W! H$ K9 @& S3 U9 y8 [
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀;生香菇洗淨後切塊;竹筍切滾刀塊。公仔箱論壇& k8 a% W; K5 m2 m6 F7 }
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2.將作法1的材料混合,放入蒸盤上,淋上調味料。+ S0 _* U8 `- c' g- k$ ^
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% P4 U* q7 F5 Y* l7 T

/ g% W1 x5 o7 ?5 f' a4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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