[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
* W+ d& K2 B- S& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
; U8 r8 ~0 _4 r8 D' V) V生香菇.....40公克
' y7 z- U% p( v. F& I) Z! ?" B+ F; m竹筍.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 @5 j5 G" o- P8 I( _+ V
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4 l- v8 Q& \) w0 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# G$ H. n" F2 ~6 {8 w/ \紅糟腐乳醬.....3大匙" @( t0 k7 w* s. V/ D# N
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* l3 f# A0 K: z5.39.217.76作法+ K% t( x/ q! v
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。公仔箱論壇3 Q9 l- r9 E' w1 [; [0 J# P
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。1 w0 ?7 ]& {* r' ]% U  |6 K, Q0 u( G

3 O  [: {: e& o( q& V" h7 {: l5.39.217.763.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb! y+ @( J" U3 h- W& G, A  M; m
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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