[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

nt1972

材料
2 }5 S( J% T7 B; w, J* \, j3 w) gtvb now,tvbnow,bttvb雪白菇.....150公克
. D7 [& \7 z% V( L; T& K& d蛋豆腐.....1盒
  {! r3 ]. B, F- G) q7 S" B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....30公克1 e: Q  H  N: q/ C- P8 K) G
秋葵.....30公克9 V1 U5 Z9 P4 ?8 G  Q; d! C+ h
蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [) H# @7 Q; L  t8 }( H5 M. h
太白粉水.....少許
5 y$ @5 ?- l6 d  V- p) s, [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....適量
' c# j2 F, K0 b8 m- `5 z( `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! l- }$ Y. Z8 B# |+ n3 x4 X

' P5 b/ W8 l& h公仔箱論壇調味料
3 g& m# @. [8 {5 j1 N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
; ~! k+ ]& z# b& F香油.....少許: @0 z2 b; X: {" `
水.....150㏄公仔箱論壇  O" W8 @3 B1 B2 Q3 W

: Y. Z4 Y2 f: F7 x1 O2 w5.39.217.76$ r/ i# ?7 x7 Y
作法
2 L& ]! G  \# x- A2 m9 J( s1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r# D6 v7 F2 e# b, q
     tvb now,tvbnow,bttvb7 m  [1 `# y9 P; c3 V
2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
- F8 ?7 \, [5 u4 @tvb now,tvbnow,bttvb
3 g1 n* Q, {3 Z) L6 T: T& ~3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。公仔箱論壇1 W9 {3 }+ g, U: x: t