[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
: k; L* ?4 k- W- f, n- {, l5.39.217.76蛋豆腐.....1盒
) A, @! Z7 @& W! q/ g" d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....1大匙
7 b4 \; K- o8 \0 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇4 _3 ~+ l7 b# W: }- }
市售高湯.....200㏄公仔箱論壇- E" X9 k: I7 X" V, j
太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇1 K7 Q# A& x+ B( v
公仔箱論壇9 R: ~' H. R- h5 F2 |" z3 N
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調味料
7 H% g7 L  u4 O$ N9 H: `4 P& `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙公仔箱論壇  @, m# R! T/ ]2 b& o5 c0 Q
鹽.....1/2茶匙  p! R/ H- @  S) b1 D' ]0 a
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇9 I& V  r& ?7 u3 @9 a
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0 L- w, {4 l+ j作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 x/ `2 ~* e. B% K0 L" X
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2 I. w$ ?" b& Z) e' B5 E, \6 C2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。5.39.217.766 r$ l% ?' }& M% m; N1 e  K7 y& z
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