[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" }0 p* R; M( X' g

) a5 ~: v9 n  S! E4 n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 m  [( f5 b) C* U9 k( y2 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆
5 t4 w) ~/ p. w* \1 t2 Y% j" G  z公仔箱論壇法國麵包  3小片 3 G. I. A: k) o; y
奶油  1大匙
4 U! `" U- F) E' u& _tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc
" ~0 V% u9 x2 j2 U. r* c% ]tvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
0 F5 ]( t9 [* C, i% }【做　法】 $ }8 Q+ R9 S; W7 z7 @
1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 U! ^5 R; p5 V% d, O
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.76% j* V: w6 T1 ~! Q4 {

, D9 g, [8 [. x' H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。