[中式食譜] 蟹粉脆蟹柳

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0 g0 ^+ h6 x7 G) g2 `. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 Y* \7 D# @3 C6 t! j& ]5.39.217.76毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許
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$ ~4 s+ c2 ]  X. Y: v( d( s做法
" b. ]! o$ V  D9 y7 C4 d5.39.217.761.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。
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' W8 j6 X( t2 ~/ R5.39.217.762.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。: n4 w9 T8 X( }7 O/ w: @8 C+ A

# P4 a8 Z5 I/ S8 o& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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' T# K+ e+ g) ?' t4 S4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: I7 F1 D8 X7 r7 q- _  ~
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蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。
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