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材料5.39.217.76" c$ ~, O: L" |- D1 y( X1 A: C
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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6 V1 ?) i# q L( e5 c* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' H& e+ W* Y, B
做法
/ Y Q3 Z6 g$ n1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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: A8 Q/ O3 {8 K2 [4 o& M公仔箱論壇2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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# I* H% p3 ^' y5 g) c0 a8 g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5.39.217.76: c' H, \' [( l$ R- p6 Q
5 P# U: a: [, ^4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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/ F u) v: _9 Q$ S2 l# z' c _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb! d. n/ B6 \6 y# ]( f1 l
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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