[中式食譜] 海味雜菜煲

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材料
7 R! W; X* \$ ?6 u& ?  `2 G0 d公仔箱論壇雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙$ c8 Y9 M9 j2 i3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  R+ h  q! k3 Q: a( P: p3 d
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做法
  l- _4 {3 y4 n5 g, C" M% jtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
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4 ]( s- g+ j  q% E' l& Q2 {- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。   M' h3 A. Q& k2 N9 o
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蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

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