[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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9 c" Y/ ~1 E% s1 ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, a  s" o. C9 g  ~3 \& U; c* k2 ]
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料; z, M5 |( I4 l6 x
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb, E& Y" Q0 N- O  K, g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 _7 j2 m, v! b
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。1 f" b, f) ?: }/ p

, g& e) K, s8 v+ e8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ c" \0 @, c

$ e+ p: s% }. [* h1 s5.39.217.763.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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0 F9 f5 N' \5 t# c* L) ktvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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