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8 v" y4 l1 T1 k+ @! a8 h2 Q* w7 Q* F. H: R材料
' Q/ T; R9 s$ y& ]$ ]- h1 _3 k* wtvb now,tvbnow,bttvb小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條(切角)、青椒/紅椒各 1/3個(切角)、洋葱 1/4個(切角)、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升公仔箱論壇. K: A, a" o/ T' e: Q
5 B8 o. I& y0 O \調味料; v( f, a$ s4 h0 Y r, y1 u7 X( a
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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/ a, R: e% @& c9 F' B) q0 D" S) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ~- G% N1 c- H K5 {1.將南瓜的三分一頂部切去,挖去籽。
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( F0 A+ |/ _) ~7 T1 P2.煲滾適量水放入南瓜,用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油,再下牛油、青椒、紅椒及洋葱,下水煮滾,倒入椰漿待煮至滾起後,下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻,放回南瓜盅即可。
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牛油下鑊前先下少許油,可避免牛油焦燶。0 |8 O8 m4 f! I# d0 ~, P& N9 F7 U+ h
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