[中式食譜] 辣子雞

甄華

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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　
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/ n& s, |% ]- f' e4 n% B% ?3 U公仔箱論壇2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！tvb now,tvbnow,bttvb+ M# E4 C9 K+ c. b" {$ Y3 l: L4 r. p5 M

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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ |% @; _. Y6 |1 X, b2 S6 ?6 E' r5 W

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  G0 Z0 r$ K* U# e! \* i0 r' gtvb now,tvbnow,bttvb5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！8 y6 Y2 a7 {8 ^  F9 @3 |
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！tvb now,tvbnow,bttvb8 k- H; H, a' a$ t3 s# Q2 ?
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！