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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 d" b8 E" ?( ]) C$ G
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7 M1 T( r, D2 w; @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 F& Y$ q8 r" u: X
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。tvb now,tvbnow,bttvb0 X) _8 }1 \8 p$ m7 l
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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) X0 N) ?7 }' L* t3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。5 |& W: a) K: W! j
& C Q, l( F8 m4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。( E2 e. K/ Q) y; }9 S& d1 @, o* _
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$ i( F" B2 c* @7 `! ^6 h4 l如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。( H0 o j) o/ F K& ]9 W8 A
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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