腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
: Y+ _3 U* N/ I公仔箱論壇%2008.jpg)
( i2 b! c& }, w; A+ S1 O) j5 K: {( x& c h
材料 INGREDIENT
0 x/ |; b$ R+ a. ^, v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ _/ A4 t; O8 ^ ~$ e# e Z
牛蒡絲--------------50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 l, [8 V$ u5 v; E
香菇絲------------- 75公克(約5朵) 5 n. [% K$ N- U, C( B
刈薯絲------------- 50公克
6 H$ H+ @: Z; l& L5 i7 D8 `) a5.39.217.76金菇絲------------- 75公克 ( W% @4 H6 E% e3 ^
紫菜---------------- 3張
3 i! d, B j, d( T& `1 {tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉 公仔箱論壇& X7 ?2 a' h% f6 q' H
甜辣醬
- `+ y6 ]0 v: B, }; D
% _* F- d6 q! f9 o+ Q5 b5.39.217.76
4 E, n8 t- n$ _3 I4 X: q+ s) _公仔箱論壇調味料 SAUCE
4 D$ _ m) w4 A- Z5.39.217.765.39.217.76; u* {5 |5 w5 e4 `2 W3 }
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; @) g7 T+ Y8 ?! L
糖--------------------- 1小匙
% ~( p0 {5 y4 Z' \2 i+ h) \/ @% ~& n胡椒粉------------------ 少許
; b# ]% o0 |, N ^5.39.217.76太白粉水------------- 1/2湯匙
. W" u) }7 f% s2 ?7 _2 H- ~" b) B4 |: G0 p香油------------------- 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& j H8 V5 ^
5.39.217.768 h5 }: W* k- Y* Q1 }0 V' z% i
麵糊：
~3 N7 u& g7 ^/ e! }公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 w2 i. i( l$ o' v
水------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& u5 L# b5 I5 ]# I( O: |
$ F) ?4 b$ b" \( I$ v5 m. g: v3 F公仔箱論壇
9 X4 j( J" l( o0 d6 i公仔箱論壇作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 T4 I' F' Q" [8 a! r" O# K
5 n$ ?2 V2 s+ K: X" `1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 公仔箱論壇/ `% o# H5 n# ], F
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
3 I' A" f$ \7 d; m5.39.217.763. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 8 r, f; T w; W; ^1 ~
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
| 