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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。tvb now,tvbnow,bttvb* w$ M d- d9 ~) s+ ?
4 @9 ?9 p% E* |. c3 P配料：公仔箱論壇9 H* W( D& B8 S9 }( h$ Q* a+ M
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 C |4 ~4 E; x: M- [* j
# g) w0 S- M h3 ^. T) r3 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 ~* s/ J( \- y; }- u+ F
0 O8 C* c" e" E; [5.39.217.762、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用； A3 S( b+ }$ X7 @) F5 a
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；公仔箱論壇+ }8 W% L2 p3 p7 p4 i7 E) F1 f
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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