原料：; }$ r0 w" ^# i$ p' ^
5.39.217.76- P" E4 [2 U* m' \( C" S
鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 V/ G6 o' V$ I, ]& D
; J# t' A3 U/ f4 n! k+ x配料：5.39.217.76& |, ?/ ~; [+ ~. e q* E
. o+ s( h0 M$ N5 c, v
色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。5.39.217.765 x5 x7 J6 z# S" X* j! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; o) Q$ q( S l- |, g; V. z
制作方法：
" Z! J+ }, N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; h) q( M7 o& M2 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；( A; z4 d$ N4 @8 o o' Z
5.39.217.76, ?! z7 l' r8 e$ d! \( O! k: g: x
 公仔箱論壇3 g: B3 S, n* Q/ G) ]8 @' p
5.39.217.76, w' _8 q& S7 R) U6 W
2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
! w5 N7 y, G1 H+ y. y% e7 w
' g- K9 y9 d5 e$ t " y' W0 }( X3 E! G
公仔箱論壇7 f' [% x! D) l, l) _
3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
4 ]/ I% r/ I, g/ K. y* Z: }: i* d公仔箱論壇7 b) w) M" T5 X U
8 g0 S' m4 y# K K7 d* Q6 t3 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v& |8 _# j8 v$ @+ O
4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb, U* }5 L: E1 U
! W& L# x4 C3 O2 w
5、装盘后撒上香菜就可以开动了。tvb now,tvbnow,bttvb* d$ W# P2 ~* ~1 Y" {: q
5.39.217.768 A4 Z$ C2 ~+ O9 m, G
 |
發表於 2009-9-9 04:28 AM
| 