材料：) X6 i7 U P+ e! {& T8 }4 r
苦瓜1根
( j. e; A- {& q( m( R$ Z7 a$ htvb now,tvbnow,bttvb雞腳6隻
% S. l% X( {% h" V$ o& G$ E. btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉200克公仔箱論壇2 v! p2 E7 A. g4 u* q
姜2片
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' j1 @4 T& [- K- v! @8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：1 J! e; X* W5 I7 q
鹽適量
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做法：
: o$ ^4 _" o l$ i: {5.39.217.76 1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。公仔箱論壇6 S2 o) |8 {( ]
2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
7 [1 h) J& h' l3 ?+ Y公仔箱論壇 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。3 U# p3 C9 ?' M# g9 O2 d8 z7 X/ U
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有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
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