材料：tvb now,tvbnow,bttvb" b3 O$ G$ A+ G$ q7 Z2 `
苦瓜1根! U! w& K9 H: s1 E) z8 Q
雞腳6隻
3 a, G. n' f' c/ Y d0 P+ V6 A, P公仔箱論壇瘦肉200克1 w7 W7 }/ a6 J' R. y" W: K
姜2片: a" z8 N( W7 W9 k4 S U
公仔箱論壇. n' t; w" k! q0 @4 i
調味料：
/ o7 z& s1 _: _鹽適量
+ s* a6 R- U$ k& x* f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. t9 y/ n! V: w, X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- G! B7 J; {. L
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
) t$ `# ]) a4 ^5 M5.39.217.76 2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
% f7 m8 n e" s( q4 B. D4 E8 M 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。8 u2 i J( N: n) f2 }% j
+ V# }& T7 G* V) O( \公仔箱論壇有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
| 