返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 日式牛肉大葱鍋

tvb now,tvbnow,bttvb% Q! \  s- G& x, {  j: J1 U7 u* q' L

" ]# B1 f6 I- S材料
/ {5 I  X4 X8 k! I5.39.217.76薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻(拂勻)、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料:木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量
6 j' A& N- M5 N2 Q1 o公仔箱論壇/ {6 H  {- m6 |+ h
公仔箱論壇5 ~+ v9 H% |9 s* y0 e8 b5 m
做法: s+ g- @$ M) l- V4 r* T
1.硬豆腐切一開四,放入冰箱雪半小時取出。# `' y+ P5 M# {4 G8 A- `

2 d2 ^3 {6 p9 V3 C; e+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切段;白蘿蔔切段後,將邊位削圓,之後煮好就不會崩邊影響賣相。公仔箱論壇: h0 |2 S3 O: l! j0 W: U/ |: L
5.39.217.76# a" E: h& l0 ?' x' n  t* [$ ?% M1 {0 V
3.燒熱鍋開大火,將牛脂放入鍋煎出油份,加大葱燒到微焦,再加白蘿蔔炒 1分鐘,加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
& V4 h$ P2 v, E$ Y9 `! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 V4 ?: j3 Z+ p& W6 e0 |6 X8 _! o
4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜,煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋,熄火,放上和牛肉片,撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ m$ Y" U3 h" H7 m1 j
5.39.217.76& X- K+ X7 w7 n/ Y1 w
tvb now,tvbnow,bttvb" [& M( y2 H- g) ~' G
6 U* n( T" P3 @8 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 x$ Z" |* H, f7 F
4 i0 i8 {2 ^; a- [

( R- u0 F* i% `! g. k- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^& V. `$ T+ F: p( F$ x7 E公仔箱論壇貼士9 B* ~( a, \* F5 U
豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐,豆味更濃,而且不易煮爛。
% s1 e) d4 N& N8 h5.39.217.76
thanksyou
返回列表