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材 料3 R+ e/ p& ~# w3 ]
豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙
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+ e2 i0 h- C/ m0 r5 L+ e5.39.217.76醃 料5.39.217.76 [% I* H$ q! q8 B" m' G( y+ r
梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許 5.39.217.76# c, I, B; R1 `2 y+ z# S
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+ |" l2 m+ [) v, b3 O4 L7 S/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 J+ D' k3 F2 m2 [" O# Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
( e; L8 Z" j- `" x* gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! \9 Z" A8 h; ^( e2 E0 m( J
2. 即 食 麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 8 I: G5 j/ ^1 ^) o6 }
# m/ L9 M1 @$ H1 @: |7 \3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。 , c8 c7 k/ P0 O( H O
7 N& J2 Z4 e5 X2 n, g# N5.39.217.764.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。
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% @# Z. ^- C! mtvb now,tvbnow,bttvb 貼 士
7 X- c& U/ m7 w7 ~7 _' l: j) u. U公仔箱論壇加 入 黑 椒 粒 去 炒 麪 ， 會 更 加 惹 味 。 |
發表於 2009-5-5 02:07 PM
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發表於 2009-9-11 09:11 AM
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