鹵水五香肉
: q1 O$ j7 f, h2 \7 _1 e材料
" H/ ^' ? h8 m5.39.217.76五花肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb3 C* A9 i6 T+ m1 h, o3 E$ x
薑 3 片
2 V7 f5 O7 H) X/ ?& Q2 T) j; ?1 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥 3 棵' o2 x& n- a7 y3 I
製法
* ]6 J q# V" k$ m: A2 f1. 五花肉放入沸水中，加入薑蔥轉慢火煮30分鐘，瀝乾備用。
! E+ [$ y6 V% Q& F2. 將調味料煮沸，下五花肉轉慢火煮45分鐘，取出待涼後切片享用。
) y# V. v- M% h: a+ n' _調味5.39.217.76# @6 e, P( w# {7 W
調味料： 5.39.217.76! N/ X/ y0 g% X- \" T S* w6 X/ ?
李錦記五香鹵水汁 150 毫升
* I* s p @8 @- ~/ B, }+ Z$ P3 c% n5.39.217.76水 250 毫升 [1 杯] |
發表於 2008-11-5 05:37 PM
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