魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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5 g  ]0 J, H# n+ t公仔箱論壇第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
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, V/ a% n( L+ L/ F, [5.39.217.76第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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" Z" p! c* h. g& I# h8 b" O5.39.217.76第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。公仔箱論壇/ s8 m% i4 Z5 j. t7 i1 e: s8 X
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第五步：您就可以開吃了。& P0 V; m" G" {8 O. _/ @, r
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点..... `0 Y2 @2 g6 U6 w, S! s3 l/ e
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               . I. T! R" s1 ?; g
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樓主已經製作得好好喇              
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hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....5.39.217.76: [/ z  v( P) K
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享