[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 9 n0 f5 Q# e6 C8 l& ]公仔箱論壇* d7 j( R* {, d5 G8 \2 V2 E% s 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。3 v2 W& \" e6 F9 Y$ x3 C - i0 A" V, @8 a% R' F( S1 O 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 0 _4 ^# b6 h5 z* ktvb now,tvbnow,bttvb* a" `0 v! A$ k' M- j; E 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 7 @% ?% M' D% k- ^1 s 9 s! V2 B3 u! y- B* u3 e5.39.217.76（蒸生薑） : y% U5 N: C" \7 `4 T% T5 b: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 r! m0 ]+ Y* q6 j 材料：生薑１個（約１００公克） : b# c4 D6 n/ X4 q  t / S- d3 k( e' T. g+ Otvb now,tvbnow,bttvb步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 - G( a! @" _" @1 g/ ^( d6 T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' h( S+ S. h" K; E 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ' w0 E8 G* E+ \3 v( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' L7 b/ }3 m5 J3 u8 d. Atvb now,tvbnow,bttvb步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。- j% k( m3 ]5 v, v& p* Q5 W ' l! C" i, N+ y  a5 `+ I7 _步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 $ L' ^' E; J. i9 E9 x: t5.39.217.765.39.217.76% D- x$ W' H8 F6 z5 }4 P 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 N0 f5 a+ k ' ^: }( {/ z8 x$ {（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？5.39.217.76+ ~; Z% J1 |* K 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 % E9 }: `5 v! W1 S+ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* \- P  c0 j  T （怎麼吃）5.39.217.76# x( @8 y( @$ m- _ 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。