營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.76, |; i3 |$ l- E- M# n# w' Q: m
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 N: v- G; \5 s9 h
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.76( E* Z' j. t# ~( ?" B( i
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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# ~" b5 v6 N! F# C; E7 E冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.76* F* O# p8 f$ i3 f/ B& Y( H
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
% b4 \2 J& j# @7 E$ w0 A2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
9 ~4 N3 a" }* R9 htvb now,tvbnow,bttvb作法：
( G/ }" @: e# S3 m" x: _0 R- ?5.39.217.761.先將甜酒釀放入鍋中煮開。 Y5 f7 D( ?, K4 v" s- }8 b% P
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
! z( Q9 C% l/ U" S5.39.217.76營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 t. H' p+ K$ k7 f8 F9 |
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。- @/ n, q* z3 C7 s9 h2 ]
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: r2 V: x' t$ p1 O
食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇. I8 \3 J+ L ?2 }. X
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
8 T. r. R2 m7 I7 V; E; Z! n- d做法：
( g5 P) y! K5 _/ b" u公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇; Q; s, b; P; C; j; q8 u
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
4 G5 k1 j7 U5 V+ f6 i- y7 S5 i. |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。" U; l( d$ S3 u- l4 K7 b* `1 i
1 T& m- V* O( c: A; O公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：
' H: j! D7 O+ n% ?需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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