[原料/调料]
8 ^0 P8 m e2 o8 \3 T! z蝴蝶面 200公克 6 H# D+ R6 p1 d
腊肠 2条 7 g$ ?* W! i1 `8 S# V
白酒 100公克
2 [/ ~* G! g9 r$ |0 b$ }% I: I3 ctvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 u/ ` N% X1 q
大蒜 3瓣
4 R! w$ Z2 I+ Y7 S. \3 n; q, _, }3 btvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个 公仔箱論壇$ ^7 B' K2 J, Q* s1 X
帕梅善起司粉 30公克
* p# O! K5 W' Z3 U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
4 T+ a5 C% y* h+ w9 K) {1 H5.39.217.761. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
. n, X4 Y8 e" t5 J2 D2 A$ ^& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 6 y3 s4 d" l0 a* k/ T& T# E4 _8 x* g
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
& u0 ~- N% ~, D3 m( q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇* w/ K. w. j1 i- ~ j
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 5.39.217.769 Q' i7 N9 }4 ?% ^2 k
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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