[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞, ?; Q- u: w- J* w8 p& [ 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 6 i% r. [1 l7 q5 n* E# f! N3 {	準備: 1 y0 h; x3 W+ b4 i1 J * 先將所有粉類一起過篩。 4 P  Q% V' p/ e9 J*無鹽奶油在室溫下回軟。   ~* Z( s/ k' }. W! m% M, z7 itvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 : R3 x) ?; A$ |. {# F公仔箱論壇
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% h# n6 b6 P8 k2 Y8 j" d% _% ~	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5.39.217.76' |+ X& e5 N" ~, _
3.5.39.217.76! `  I4 j3 L0 S: n	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5.39.217.76. L  a1 W: K8 Q& B8 w
4.tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ ]$ Z) o. V( n	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% S8 n4 J2 E( C& v8 I
5. 7 V5 A8 E- @$ I) L0 t& |; T7 w+ s/ R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 2 \1 |' N$ `8 j; q2 I, z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. - d* K  w" N" r+ p, G5 F# m9 M0 E2 a公仔箱論壇	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; C" C& M- Q6 n

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+ x" [. W1 h/ T: w4 ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。