| 製作 |
1. 5.39.217.76 F a# o7 }7 c0 G/ T1 q' u6 M3 E
| 自發粉加入砂糖篩勻，備用。
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2.
* u4 v0 {& d9 ~5.39.217.76 | 牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.
, U( X( G6 u5 D! b) r7 {) T | 鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
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4.
% S% Q' l x# r0 z, @5.39.217.76 | 麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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| 最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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| 貼士 |
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| 酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
1 _6 a% p. ]9 F+ W3 Z9 q+ Z | 可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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發表於 2008-6-22 06:35 PM
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