材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.76$ S6 h* t0 F( N) J% ^' V/ g
1 杯金菇
# e/ C1 t. {! Z9 T$ y5.39.217.76 1/2 杯清酒6 ^6 Z/ i" ?5 q" B) H2 V2 e
1 茶匙薑茸
8 F& ^8 \, m3 t: c! Q9 p 2 茶匙蒜茸
9 p7 N( ]1 h( K" {3 P+ m 2 小磚腐乳: O# H/ b0 R; ?4 W, A5 B
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醃 料 : 2 茶匙糖公仔箱論壇- t7 b1 F5 \+ B g8 ^% V
1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb! {2 H a: U+ J- |& E
2 茶匙生粉
. L( U( g8 f, _& B" d* H 1 湯匙生抽6 b+ D% _8 T: R( K* `
胡椒粉少許
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+ k# Q; H [# q' i$ o! }; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇0 K' g1 K% g/ U% x
少許生粉，泡油至金黃備用。5.39.217.76: a0 P0 I8 T/ x' y; F7 ^0 Z
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
~% Z6 m3 q6 r( y R$ a公仔箱論壇 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放1 a6 O8 ?- F K! i: t
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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