材料
( f+ e! Y# E9 a5 b5 Y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍無骨鳳爪 450 克 + N7 E& c- T; N3 K
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蔥 1棵 5.39.217.76# p% X% U7 m+ H t# j+ U) a3 I m
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蒜頭 1/4 個 5.39.217.76% e% B3 z* \$ S7 @
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洋蔥 1/2 個
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指天椒 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ o, ?; N& ]! z @" O4 a/ ~
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酸辣汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, H+ t3 e* m2 z' g) c |
魚露 5 湯匙 1 ~- a$ k d% \2 {, t
& Q4 F( R/ b/ @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 6 湯匙 5.39.217.76. ` d4 I$ b$ v7 b; |* S5 Y* x4 G$ M! n
4 {$ u" p6 D7 n& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1 個搾汁 5.39.217.76( p8 B1 l. Y5 ~8 S# ^: {) w5 Y
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白醋 3 湯匙 5.39.217.760 z" B( e$ B2 u: S: f I
$ x/ |( k- ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb熱水 4 湯匙
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鹽 少許
7 H: t8 a3 ~+ |4 f4 e3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i3 e9 S. b8 H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 ' i# |8 ]: e/ j$ O! `% Y; G
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。% S9 l U2 e* n3 U% Q/ G
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 ! m2 ~% [0 N2 ~0 [- ]+ e5 X. ^
( M* v1 f& t; U' n4 H. u( w5.39.217.763.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 Z' }" G' S1 {0 o+ t
# B) D+ T/ E) l/ b+ F' a) B) |4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 公仔箱論壇$ c, [, g* ^3 e# B D' n
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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