材料
W* e( R9 ~* X. [2 k1 ntvb now,tvbnow,bttvb海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
/ F o" }$ e8 G2 z5.39.217.76
( i. I4 D+ x' Q v& E5 k, f* F: i& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F9 B9 Q4 r, t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- S. s$ E: R2 h; j) b$ Y8 T
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
# M/ K+ r- A9 K; m3 Q5.39.217.76
! k- `4 Q7 f' S0 T7 ]: S+ T( E# b7 A公仔箱論壇2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。/ ]; v7 M% u4 e7 e% |/ j2 ?' q/ x, ]: k
1 ?+ i6 B( p, s8 T* Q+ y" d
3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
* ?$ z% v4 D% c- p( f4 M/ D" N) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 r% f) l( m4 a
貼士
! E! l* h1 F2 y5 a% B$ O' P煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。公仔箱論壇, R+ O% z$ u1 U) X: n4 N! ~
|
發表於 2009-8-27 01:36 PM
| 
發表於 2009-8-27 11:05 PM
|