[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
+ u6 P! W* q7 X% p- _  |5 L公仔箱論壇蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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1 `9 X- C9 F' u4 W+ S調味料：& r  b, e& b' u% _# r9 @0 f
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 u: J$ S. c# u5 w0 D4 R, u* b" u: f
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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; D6 ~8 Q; p: P& R, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。5.39.217.76+ i! _5 E, p5 {8 u+ {& W

1 B: B, s; x: m  X8 [9 j1 z# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。/ y! I( G1 g& d7 y' |4 c
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貼士1 T0 N. W' s5 Z0 C& _6 P( H+ H
這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 M) k5 S. ^6 ^

malayfatboy

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