材料﹕5.39.217.76+ k% A$ l6 V, K, `
香片茶葉……12克
: J0 z4 y. S- |8 r1 m0 f' O% B! F牛奶……225毫升
* b+ p2 a+ X: H* H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……38克
* k8 i$ R4 {6 q魚膠片……6克5.39.217.767 l& Z) _+ V7 [ J1 w+ j
忌廉……225毫升
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步驟﹕5.39.217.76, ]$ G2 O C2 q4 g+ A0 O, P
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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( ?0 s1 j% |$ J% ?( ?' M8 Ltvb now,tvbnow,bttvb（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度* x9 i; p/ E/ Y0 n' U
: O' S4 `) u6 f2 k# u4 M/ a( v0 q4 P（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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$ i9 Z& ~4 F- B9 U5 d& ]（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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* M& @, P8 b9 u h) t, U/ D公仔箱論壇香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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