材料﹕5.39.217.76: ]6 r5 l$ I2 [2 I0 ~& g
■主料tvb now,tvbnow,bttvb! K8 |, z; A+ b2 \) c& r9 D$ @$ g+ e) u
三文魚……1件（約140克）
" T- L% d$ j) Y香草……少許
) f: o5 z; A Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q1 y6 G* f$ _4 Q. v/ c' \5 j
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■莎莎醬料5.39.217.76/ P2 t# h; R- d
芒果（切粒）……1個5.39.217.76- c# b# E& L: Y G
紅甜椒（切粒）……10克
% m6 z5 T5 c# O" j L/ c檸檬汁……1茶匙
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4 b7 l7 Y! {" J8 j■煙熏料
: d+ O/ P% d6 q7 M' R: Z \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米……50克
' E% }9 }" I+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克
7 C, f$ U3 O- ^3 W2 J1 h2 v1 A; l砂糖……25克
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$ u0 T5 \7 }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q" J$ g/ ?+ k5.39.217.76步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb# \3 v2 N4 A( A
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
/ U# O. Q4 d M# g/ ^( M（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙& z2 T4 s+ g* f% _: H
/ K) e- [& L, S; L- ^* x公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& _$ W7 {! t( p# a9 y) ~. `
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成! a& p5 [9 Z" B$ C/ }% y
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% v: d* p8 a& v" b6 m- G% C+ b/ j7 ?tvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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