材料﹕
7 H( D" o% l8 C& q5.39.217.76■主料5.39.217.76- z+ l% Y2 d* N+ `
三文魚……1件（約140克）2 M+ Q) P0 d K% v% w
香草……少許/ z+ }. Y! m3 i2 C
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2 l9 ^* G3 F* r& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■莎莎醬料
2 X" z# D# O. X1 c: f4 D0 M, Ltvb now,tvbnow,bttvb芒果（切粒）……1個
: g$ V2 K$ @$ w! j紅甜椒（切粒）……10克tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 g3 P# g E! t
檸檬汁……1茶匙7 O. P( @$ D3 ?
0 Y8 a" S5 Z5 r# r' `- r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# K+ z/ p" r( i$ f
■煙熏料
- l4 V8 B- h u" L9 W2 z5.39.217.76白米……50克
9 j; l" A3 i9 L6 W5.39.217.76紅茶……25克5.39.217.76! K* h& ~# I% r# E4 K# i' F
砂糖……25克% r$ ]. d' [3 l/ m+ }4 r2 h
J; E% C4 t+ g5 f p
% K0 ?- G& f# Q6 N) b) D" s- K公仔箱論壇步驟﹕
; ^/ f! L- f0 p" U1 Y9 O公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用
! @* M% I. G, [% Mtvb now,tvbnow,bttvb（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙; F7 r/ c# R5 O! a1 f
% N! q0 T2 F1 W1 h（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.762 l& x( L. W- c. @
5.39.217.76! v& D$ p7 _- T5 B/ o* y; F
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 d1 a2 I( C8 F# p- D
- t4 c- i6 a# [0 {5 G3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X+ [2 j9 u* X4 i; t煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。! t) g! |. g: \! y7 p3 b
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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