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芒果優格沙拉 6 k, Q. N/ N0 r# y; [
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 公仔箱論壇4 q$ v! ]9 ]1 X7 K. v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# X c6 b: |0 h( r' a2 m
提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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2 K2 c- ?6 x7 p, D! S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚私房菜／芒果優格沙拉
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0 D F, W9 Z* `, W1 L3 h* o+ f主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 公仔箱論壇! T" e' p1 H1 u. C S
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" _! q7 `" g. X E
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法：
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- N2 l) f" J7 A$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇/ j3 r; E4 V' I# _0 h+ l1 ~
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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/ @1 @# n% q% ~2 A公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
9 T4 i$ [9 _: y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, w& B, K/ y$ G1 [5 Z
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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